Mancare vegana

Cum faci înghețată cu 0% zahăr și 0% grăsimi

Vrei o înghețată delicioasă pe care să o prepari în 5 minute acasă? Cum ar fi dacă nu ar conține nici zahăr și nici grăsimi? O înghețată pe care o poți mânca și când ții cură de slăbire. Pare imposibil, nu? Daca îți mai spun că este de post, ți-ar plăcea sa o faci acum, înainte de Paște? Ai putea chiar să îți impresionezi prietenii care vin la tine și sunt convinși că nu se poate așa ceva. Eu o…

Continue Reading

Mancare vegana

De ce anume să ții cont dacă vrei să fii vegan

Veganismul este o dieta abundentă. Mâncărurile vegane sunt colorate, delicioase, frumoase și pline de nutrienți. Variantele de combinații pe care le puteți face sunt nelimitate. Decizia de a deveni vegan o ia fiecare singur, în urma unei discuții cu el însuși. Unii o iau în urma unei boli, cum este cazul fostului meu soț, Ovidiu Brînzan. Alții simt că nu este etic să omorâm animale. Alții vor să slăbească și Veganismul este dieta care îți permite sa mănânci mult și să…

Continue Reading

Parenting

Cum îmi educ copiii? Ce funcţionează la mine.

Respectul. Respectul meu pentru copiii mei, asta a funcționat cel mai bine. Să le vorbesc frumos, să le spun te rog când le cer să facă ceva și neapărat să le mulțumesc pentru că au făcut.   “Te rog să te duci să te speli pe dinți, Marc.” “Mulțumesc pentru colaborare, Marc. “Îți mulțumesc pentru că ai fost atât de cooperant și te-ai ridicat să te duci la baie fară să îți spun de 3 ori.” Numărul de “mulțumesc” pe…

Continue Reading

Parenting

Copil bogat, copil sărac

Am fost un copil sărac și, paradoxal, cresc acum copii cărora nu le lipseşte nimic.  Am crescut într-un apartament mic de bloc, în Arad și am împărțit camera de 9mp cu sora mea. Am dormit, eu pe o canapea și ea pe un fotoliu extensibil. Nu știam că se poate mai mult. Însă știam că există niște pantaloni albaștri, dintr-un material tare, care arată demențial și se numesc jeans. Jeanșii într-o țară comunistă erau ca mașinile Ferrari acum. Eu nu aveam.…

Continue Reading

Mancare vegana

Ce mănânc eu?

E cea mai frecventă întrebare la care trebuie să răspund zilnic. Ce mănânc eu încât arat așa. Acum, fie vorba între noi, eu sunt rar mulțumită de cum arăt și mereu am de slăbit 2-3kg. De ce? Pentru ca îmi place să mănânc. Doamne, cât de mult îmi place să mănânc! E una dintre cele mai mari plăceri ale vieții mele. Mâncarea și vinul roșu tare și sec. La vin nu exagerez, dar de mâncat vreau să mănânc mult. Soluția…

Continue Reading

Parenting

„Taci din gură!” și „Ține-ți gura!” – sau cum să o spun altfel.

  Dacă îi spun copilului “taci din gură”, într-o zi o să îmi spună și el sau ea “taci din gură”. Și, paradoxal, deși de la mine l-a preluat, eu mă voi supăra foarte tare. Dacă mai este și altcineva de față… s-ar putea să îmi vină să intru în pământ de rușine. Întrebarea este ce fac, ce zic, atunci când copilul vorbește prea mult, este obosit și se smiorcăie, vrea să îi cumpăr ceva și eu nu vreau/nu pot,…

Continue Reading